Peru--Cuzco之三--- 學西文
2016 【 Peru 】
Cuzco 之三 --- 學西文
此行再度造訪庫斯科是為了太陽祭，並計劃由此地辦完玻利維亞簽證便搭機前往玻國首都La Paz。沒想到我入住當天，發現同住的室友Hogan正在學西班牙文，而在庫斯科學西文一直是我想做的事情之一，因此當下決定調整行程，至少在此待一週，也可順便比較南美洲與中美洲學西文的差異。
我的語言學校雖然位處市區的邊陲，卻離Hostel非常近，位在一個安靜的社區裡，舒適的上課環境以及老師嚴謹緊湊又專業的教學方式，讓我的聽說能力在短時間內進步神速。這幾日我過著規律單純的學習生活，每日上完課，便去市場買菜，再回Hostel讀書，晚上做菜。所幸Hostel的小小廚房裡多半只我一人使用，有時女員工們會來與我聊天，我喜歡這樣簡單安靜的日子。
我的同學是一位美國黑人女生Amy，直爽自信的她總是自在的展現旺盛的學習慾望，她的積極主動也影響著我，我們的課堂氣氛也越來越融洽自在。幾日後又有一位來自瑞典的朋友加入。我想，比起之前一對一的教學，有了同儕的刺激與互動的學習方式，似乎更適合我。
語言學校的老闆是開朗健談又熱情真誠的Jesus，他總能和學生打成一片，並十分關心我們的學習狀況，因此小小的語言學校裡總是洋溢著溫暖與笑語，大家總愛窩在火爐旁取暖閒聊。
我記得乍到庫斯科時，身體感到不適，除了感冒之外，腸胃也十分不舒服。Jesus請職員陪我去診所看病，我還做了糞便篩檢，確定得了蘭氏賈第鞭毛蟲病(Giardia lamblia)，這是一種去開發中國家旅行容易罹患的腸胃病。在此地的私人診所看診，等候的時間十分漫長，費用也十分可觀，我總共花了約新台幣三千五百元。Jesus確認我有投保海外醫療險後，才建議我前往此間不錯的醫院就診．然而即便有投保，但事後的理賠金額卻十分不理想，所以這些保險似乎只是讓自己心安罷了。
一週的課程即將結束前的課後，Jesus帶著所有的學員一同前往附近參觀幾處地方，讓我們實際了解在地生活。
我們先去近郊一處荒涼的地方，道路兩旁除了木材工廠之外，便是製作土磚Adobe的工地。只見工人們迅速將和著雜草的土漿塞入木製模子裡，接著不斷將土裡的空氣擠出，讓土更為結實，接著將表面磨平整並讓泥土約略固定後再取走模子。看似簡單的動作卻十分耗費體力。Amy也嘗試製作，沒想到不一會功夫便已汗流浹背。
之後我們繼續前往附近另一處社區，看當地人們傳統的屋舍內部。進入窄小的前門後，才發現內部別有洞天，一般民宅牆壁多半是由泥土磚與紅磚搭建而成，不知這樣的建築物是否能承受地震的襲擊。
離開社區後，我們去一間當地小吃店喝店家自釀的chicha酒。被稱為秘魯傳統啤酒的chicha，由玉米發酵釀製而成的，在庫斯科與聖谷地區自古即是印加人最喜愛的飲料。早期人們會以女孩的唾沫製造chicha，如今則是將一勺舀自前次的chicha加入新的chicha中以助其發酵。由於chicha保鮮期很短，需要每日重新製作，因此當日釀造chicha的店家會用木條將一塊紅布懸掛於門外，告知人們此處有chicha可飲。
簡陋的小吃店裡，已有兩位客人邊啜飲chicha，邊看著電視，怡然自得．Jesus只點了一杯chicha供我們試喝。只見老闆娘從陳舊且有些髒污的塑膠桶中舀了一杯淡黃混濁的chicha，兩位客人此時轉而興味盎然的看著我們。想不到chicha不只是氣味濃郁特別，吸入口中的味道也同樣特殊，除了瞬間感受到酒精濃度外，還有一股特殊的酸氣在汁液中炸開來，瞬間包覆整個味蕾，十分特殊的滋味。難怪有些人會混搭其他水果，如草莓，做成草莓chicha，讓傳統原味chicha擁有更多元的風貌，也讓更多人更樂於嘗試並喜愛。
一番酒精震撼後，我們改去一所小學參觀。嗯，真是有趣的順序。只可惜此時正值假日，只有空蕩的教室。幸而我們遇到一位來此遊玩的小男孩Antonio。他在假日會來爸爸家玩，害羞靦腆的他告訴我們，他除了學語文、數學等一些制式的課程外，學校裡還有一門品格教育的課程，教導孩子如何成為一位好人。不知這是否為秘魯官方教育制定的課程。
最後，我們在夕陽餘暉中走回市郊一處菜市場區，去品嚐秘魯傳統甜點picarones。是最初由西班牙人帶至此地的甜甜圈演變而來的甜食。picarones保留了甜甜圈的模樣，但食材改用產自秘魯的南瓜與甜馬鈴薯代替。在油鍋裡裡炸至金黃酥脆的picarones端至客人面前，人們多半會淋上大量的蜂蜜，再放入口裡慢慢享受。
我喜愛剛炸好溫熱酥脆的picarones，南瓜與甜馬鈴薯的口感迥異於一般麵粉，和著蜂蜜咀嚼，有一股特殊的香氣緩緩在唇齒間散開，也多了幾分嚼勁，十分可口。難怪小小的攤子裡塞滿了饕客。
深夜食堂
隔日晚上，Jesus帶大家去市中心一間高檔的餐廳為我餞行。十分有生活品味的他，很懂得品酒與美食。待大夥享用完餐點之後，品嚐著美酒，聊天的話題卻逐漸變得嚴肅尖銳。身為美國黑人女同志的Amy與瑞典白人男同學Ken開始談起種族與性別認同問題。身處自由開放國度的白人Ken始終用溫和有禮卻十分有距離感的態度談論自己的同志觀，語氣裡不時流露出對同志族群的冷漠與拒斥，此舉意外激怒了Amy。激動的Amy不斷試著讓Ken察覺自己懷有偏見的想法，但Ken始終否認。此舉逼得Amy告訴我們她從小到大，因為膚色與性別取向，吃過不少苦，即便她的語氣與肢體動作強勢懾人，但眼神卻流露出亟欲他人了解的渴望與善意。
Ken或許因為懾於Amy的氣勢，因此為自己的莽撞道歉，但仍堅持自己的觀點。Jesus與我也因為均非來自強國，以及各自都有同志好友，因而對Amy的觀點感同身受，因此我倆十分嘆服於Amy自我揭露的勇氣以及侃侃而談的智慧。另一位來自英格蘭，與我同Hostel的白人同學Hogan則對此狀況十分尷尬，自始至終只見他不安的坐在一旁，很難插進任何話語。
此時已是深夜，華麗時尚的餐廳裡，食客漸漸散去，所幸我們的音量不致造成太大困擾，但我仍可感到整個餐廳的氣氛緊繃尷尬。待午夜十二點餐廳打烊，我們只得在匆忙中道別，話題尚未結束，大家只得帶著尚難平復的複雜情緒匆匆離去。
由於Ken與我和Hogan住在同一區，因此我們仨便決定一起走回住處。走在寒夜裡的庫斯科街頭，所有商家早已打烊，暈黃的街燈照著寂寥飄雨的街道，一路上我們只是沈默地趕路，為清冷街頭更增添幾許寒意與孤寂。
這天天亮後我在客廳遇到Hogan，談起昨晚的一切，他表示自己當時手足無措。身為白人男性的他不知該如何改善氣氛，只能保持沉默。中午時我在街上巧遇Amy，看來疲憊有心事的她十分高興見到我，她說她想念有我的教室，原本住在孤兒院擔任志工的她，希望工作結束後能搬到我的Hostel。我帶她去Hostel看看環境，她馬上決定入住，分手時我仍感到她的心事重重。
隔日，當我背起行囊到語言學校讓Jesus送我去機場時，我們也談起那夜的食堂對話，他表示從未遇過如此狀況，但無論如何，我們都認為能有機會把彼此的想法說出來是件好事。Ken因為身處優越的環境，因此較無法對他人的處境感同身受，但他至少保持了良好的風度；反觀Amy，則展現出坦誠的勇氣與直率的智慧，然而亟欲想改變他人觀點的渴望，將不斷讓自己承受未知的風險與創傷。幸好Ken仍繼續與Amy相安無事的上課，雖然彼此少了互動，但至少仍能維持表面的和平。
這次的深夜食堂深深影響了我。在台灣，朋友間總刻意避免討論尖銳嚴肅的話題，好似我們可以一直活在虛無又美好的泡泡裡。Amy強烈的話語以及時而落淚時而激動的肢體動作，迄今仍令我印象深刻。她讓我知道世界上有許多人得每時每刻面對生命裡的不公與困境。勇敢地陳述出來，只是想讓更多人了解自己的處境，不需他人同情憐憫，而是希冀得到尊重與一種與我同在的同理心，或許世界會因此而開始變得不同，但這談何容易？
庫斯科的這一夜教了我寶貴的一課，讓我以不同的角度思考旅行。旅行之於我，不再只是浮淺的收集景點，我更希望多了解當地人未經包裝的真實生活樣貌。也因為這一晚，我知道認同乃至其他人生問題不再只是泡泡之外的遙遠議題，而是人們每日得面對的生活課題。看著來自不同文化的旅人彼此激盪，而我，也該更誠實面對自己。在旅程中透過不斷的自我對話，以及路途中所帶來的衝擊與刺激，持續反省，讓每次旅行都成為生命裡深刻的歷練。
Cuzco 之三 --- 學西文
此行再度造訪庫斯科是為了太陽祭，並計劃由此地辦完玻利維亞簽證便搭機前往玻國首都La Paz。沒想到我入住當天，發現同住的室友Hogan正在學西班牙文，而在庫斯科學西文一直是我想做的事情之一，因此當下決定調整行程，至少在此待一週，也可順便比較南美洲與中美洲學西文的差異。
我的語言學校雖然位處市區的邊陲，卻離Hostel非常近，位在一個安靜的社區裡，舒適的上課環境以及老師嚴謹緊湊又專業的教學方式，讓我的聽說能力在短時間內進步神速。這幾日我過著規律單純的學習生活，每日上完課，便去市場買菜，再回Hostel讀書，晚上做菜。所幸Hostel的小小廚房裡多半只我一人使用，有時女員工們會來與我聊天，我喜歡這樣簡單安靜的日子。
我的同學是一位美國黑人女生Amy，直爽自信的她總是自在的展現旺盛的學習慾望，她的積極主動也影響著我，我們的課堂氣氛也越來越融洽自在。幾日後又有一位來自瑞典的朋友加入。我想，比起之前一對一的教學，有了同儕的刺激與互動的學習方式，似乎更適合我。
語言學校的老闆是開朗健談又熱情真誠的Jesus，他總能和學生打成一片，並十分關心我們的學習狀況，因此小小的語言學校裡總是洋溢著溫暖與笑語，大家總愛窩在火爐旁取暖閒聊。
我記得乍到庫斯科時，身體感到不適，除了感冒之外，腸胃也十分不舒服。Jesus請職員陪我去診所看病，我還做了糞便篩檢，確定得了蘭氏賈第鞭毛蟲病(Giardia lamblia)，這是一種去開發中國家旅行容易罹患的腸胃病。在此地的私人診所看診，等候的時間十分漫長，費用也十分可觀，我總共花了約新台幣三千五百元。Jesus確認我有投保海外醫療險後，才建議我前往此間不錯的醫院就診．然而即便有投保，但事後的理賠金額卻十分不理想，所以這些保險似乎只是讓自己心安罷了。
之後我們繼續前往附近另一處社區，看當地人們傳統的屋舍內部。進入窄小的前門後，才發現內部別有洞天，一般民宅牆壁多半是由泥土磚與紅磚搭建而成，不知這樣的建築物是否能承受地震的襲擊。
離開社區後，我們去一間當地小吃店喝店家自釀的chicha酒。被稱為秘魯傳統啤酒的chicha，由玉米發酵釀製而成的，在庫斯科與聖谷地區自古即是印加人最喜愛的飲料。早期人們會以女孩的唾沫製造chicha，如今則是將一勺舀自前次的chicha加入新的chicha中以助其發酵。由於chicha保鮮期很短，需要每日重新製作，因此當日釀造chicha的店家會用木條將一塊紅布懸掛於門外，告知人們此處有chicha可飲。
簡陋的小吃店裡，已有兩位客人邊啜飲chicha，邊看著電視，怡然自得．Jesus只點了一杯chicha供我們試喝。只見老闆娘從陳舊且有些髒污的塑膠桶中舀了一杯淡黃混濁的chicha，兩位客人此時轉而興味盎然的看著我們。想不到chicha不只是氣味濃郁特別，吸入口中的味道也同樣特殊，除了瞬間感受到酒精濃度外，還有一股特殊的酸氣在汁液中炸開來，瞬間包覆整個味蕾，十分特殊的滋味。難怪有些人會混搭其他水果，如草莓，做成草莓chicha，讓傳統原味chicha擁有更多元的風貌，也讓更多人更樂於嘗試並喜愛。
一番酒精震撼後，我們改去一所小學參觀。嗯，真是有趣的順序。只可惜此時正值假日，只有空蕩的教室。幸而我們遇到一位來此遊玩的小男孩Antonio。他在假日會來爸爸家玩，害羞靦腆的他告訴我們，他除了學語文、數學等一些制式的課程外，學校裡還有一門品格教育的課程，教導孩子如何成為一位好人。不知這是否為秘魯官方教育制定的課程。
最後，我們在夕陽餘暉中走回市郊一處菜市場區，去品嚐秘魯傳統甜點picarones。是最初由西班牙人帶至此地的甜甜圈演變而來的甜食。picarones保留了甜甜圈的模樣，但食材改用產自秘魯的南瓜與甜馬鈴薯代替。在油鍋裡裡炸至金黃酥脆的picarones端至客人面前，人們多半會淋上大量的蜂蜜，再放入口裡慢慢享受。
我喜愛剛炸好溫熱酥脆的picarones，南瓜與甜馬鈴薯的口感迥異於一般麵粉，和著蜂蜜咀嚼，有一股特殊的香氣緩緩在唇齒間散開，也多了幾分嚼勁，十分可口。難怪小小的攤子裡塞滿了饕客。
深夜食堂
隔日晚上，Jesus帶大家去市中心一間高檔的餐廳為我餞行。十分有生活品味的他，很懂得品酒與美食。待大夥享用完餐點之後，品嚐著美酒，聊天的話題卻逐漸變得嚴肅尖銳。身為美國黑人女同志的Amy與瑞典白人男同學Ken開始談起種族與性別認同問題。身處自由開放國度的白人Ken始終用溫和有禮卻十分有距離感的態度談論自己的同志觀，語氣裡不時流露出對同志族群的冷漠與拒斥，此舉意外激怒了Amy。激動的Amy不斷試著讓Ken察覺自己懷有偏見的想法，但Ken始終否認。此舉逼得Amy告訴我們她從小到大，因為膚色與性別取向，吃過不少苦，即便她的語氣與肢體動作強勢懾人，但眼神卻流露出亟欲他人了解的渴望與善意。
Ken或許因為懾於Amy的氣勢，因此為自己的莽撞道歉，但仍堅持自己的觀點。Jesus與我也因為均非來自強國，以及各自都有同志好友，因而對Amy的觀點感同身受，因此我倆十分嘆服於Amy自我揭露的勇氣以及侃侃而談的智慧。另一位來自英格蘭，與我同Hostel的白人同學Hogan則對此狀況十分尷尬，自始至終只見他不安的坐在一旁，很難插進任何話語。
此時已是深夜，華麗時尚的餐廳裡，食客漸漸散去，所幸我們的音量不致造成太大困擾，但我仍可感到整個餐廳的氣氛緊繃尷尬。待午夜十二點餐廳打烊，我們只得在匆忙中道別，話題尚未結束，大家只得帶著尚難平復的複雜情緒匆匆離去。
由於Ken與我和Hogan住在同一區，因此我們仨便決定一起走回住處。走在寒夜裡的庫斯科街頭，所有商家早已打烊，暈黃的街燈照著寂寥飄雨的街道，一路上我們只是沈默地趕路，為清冷街頭更增添幾許寒意與孤寂。
這天天亮後我在客廳遇到Hogan，談起昨晚的一切，他表示自己當時手足無措。身為白人男性的他不知該如何改善氣氛，只能保持沉默。中午時我在街上巧遇Amy，看來疲憊有心事的她十分高興見到我，她說她想念有我的教室，原本住在孤兒院擔任志工的她，希望工作結束後能搬到我的Hostel。我帶她去Hostel看看環境，她馬上決定入住，分手時我仍感到她的心事重重。
隔日，當我背起行囊到語言學校讓Jesus送我去機場時，我們也談起那夜的食堂對話，他表示從未遇過如此狀況，但無論如何，我們都認為能有機會把彼此的想法說出來是件好事。Ken因為身處優越的環境，因此較無法對他人的處境感同身受，但他至少保持了良好的風度；反觀Amy，則展現出坦誠的勇氣與直率的智慧，然而亟欲想改變他人觀點的渴望，將不斷讓自己承受未知的風險與創傷。幸好Ken仍繼續與Amy相安無事的上課，雖然彼此少了互動，但至少仍能維持表面的和平。
這次的深夜食堂深深影響了我。在台灣，朋友間總刻意避免討論尖銳嚴肅的話題，好似我們可以一直活在虛無又美好的泡泡裡。Amy強烈的話語以及時而落淚時而激動的肢體動作，迄今仍令我印象深刻。她讓我知道世界上有許多人得每時每刻面對生命裡的不公與困境。勇敢地陳述出來，只是想讓更多人了解自己的處境，不需他人同情憐憫，而是希冀得到尊重與一種與我同在的同理心，或許世界會因此而開始變得不同，但這談何容易？
庫斯科的這一夜教了我寶貴的一課，讓我以不同的角度思考旅行。旅行之於我，不再只是浮淺的收集景點，我更希望多了解當地人未經包裝的真實生活樣貌。也因為這一晚，我知道認同乃至其他人生問題不再只是泡泡之外的遙遠議題，而是人們每日得面對的生活課題。看著來自不同文化的旅人彼此激盪，而我，也該更誠實面對自己。在旅程中透過不斷的自我對話，以及路途中所帶來的衝擊與刺激，持續反省，讓每次旅行都成為生命裡深刻的歷練。
